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Tipps und Tricks zum richtigen Frittieren

Frittieren gehört in jeder Profiküche dazu, ob lediglich für die Beilagen, wie Pommes oder sogar...

Risso Longlife Bag-in-Box

Traditionelles Frittieren mit dem Geschmack der Zukunft

Das RISSO Longlife Frittierfett ist der perfekte Allrounder zum Frittieren in der Profiküche. Dank...

Garantiert erste Sahne – Risso Kochcremes

Sahne ist als Geschmacksträger in der Küche nicht wegzudenken, allerdings werden auch Kochcremes...

Risso Evolution Combi

Ein Produkt – vielfältige Einsatzmöglichkeiten

Mit Risso Evolution Combi gibt es nun ein Produkt, das Gerichten eine besonders attraktive Bräune...

Lamm zu Ostern

Ein kreatives Menü für den Frühling

Weiterhin drückt die Corona-Pandemie bei vielen Gastronomen auf die Pause-Taste. Doch auch, wenn...

Liefersysteme für das eigene Restaurant als Chance nutzen

Die Corona-Pandemie hat nicht nur Deutschland, sondern die ganze Welt hart getroffen. Vor allem die...

Die digitale Speisekarte

Corona stellt die Gesellschaft vor große Herausforderungen. Gerade in der Gastronomie gibt es...

Nachhaltigkeit bei Risso

Nachhaltige Verpackung

Wir glauben, dass es in unserer Verantwortung liegt sicherzustellen, dass unsere Produkte nicht zur...

Nachhaltigkeit bei Risso

Wir bei Risso glauben das Qualität nicht mehr nur auf die Produkteigenschaften beschränkt ist,...