Gut gebräunt und knusprig
Kombidämpfer oder Konvektomaten sind in der Gastronomie kaum wegzudenken. Sie verkürzen durch den Einsatz von Hitze und zum Teil mit Dampf die Garzeiten erheblich. Zudem werden Nährstoffe durch die schonende Zubereitung erhalten.
Risso Evolution Combi ermöglicht ein auch im Kombidämpfer oder Konvektomaten ein attraktiv gebräuntes und knuspriges Ergebnis mit fein buttrigem Geschmack. Die flüssige Konsistenz, die auch mit der Sprühpistole fein gesprüht werden kann, bleibt sowohl bei Raum- als auch bei gekühlten Temperaturen erhalten.
Einfache Anwendung und optimale Handhabung
Nichts stresst mehr als eine chaotische und unorganisierte Küche zu Stoßzeiten. Dampfgarer stellen dabei eine extreme Zeitersparnis dar, da etwa vorheriges Anbraten in der Pfanne dank geeigneter Fette wegfällt. Neben der Optimierung für den Dampfgarer ist Risso Evolution Combi so durchdacht, dass auch die Verpackung auf Gastronomie-Küchen zugeschnitten ist. Umfüllen und Ausgießen der drei Liter Flasche ist kein Problem.
Rein pflanzlich für die moderne Küche
Es handelt sich um ein zu 100% pflanzliches Produkt, was den Einsatz für leichte und vegane Küche ermöglicht. Dem Trend für bewusstere Ernährung entsprechend sind auch die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren ein Merkmal, dass Risso Evolution Combi auszeichnet.
Der vielfältige Einsatz, die optimalen Ergebnisse und die leichte Handhabung machen Risso Evolution Combi zu einem Allrounder in der professionellen Gastro-Küche.