Aardappel gratin met zoete aardappel

Aardappel gratin met zoete aardappel en tijm. Door gebruik van deels zoete aardappel en Risso Chanty® Chef in plaats van slagroom maak je deze gratin lichter dan gebruikelijk.

BEKIJK DE VIDEO VAN DIT RECEPT!

Ingredients

Aantal personen 4

4 st
Zoete Aardappel
4 st
Geschilde aardappels (groot)
Nootmuskaat
1 teen
Knoflook
Zout en peper - naar smaak
1 takje
Tijm 
50 gr
Geraspte kaas

Bereiding

  1. Vet de ovenschaal in met de Gouda’s Glorie Bakken & Braden en voeg de geperste knoflook toe.
  2. Schil de aardappels en snijd ze flinterdun, spoel ze en leg ze in de ovenschaal.
  3. Meng de Risso Chanty® Chef met de kruiden en giet dit over de aardappelen. Werk af met de kaas en tijmblaadjes.
  4. Zet in de oven voor 30 minuten op ± 175 ° C.

Gerelateerde recepten

Alle recepten

Groente Quiche

Klassieke quiche die zowel vegetarisch als met vlees te maken is. Risso Chanty® Chef geeft een excellente binding van je...

Hartige Tartelettes

Een robuust taartje met Italiaanse flair. Het tartelet bakje kan vooraf in bulk gemaakt worden en zowel zoet als hartig gevuld...

Aardbei gratin

Zoete variatie op de klassieke gratin. Dit heerlijke warme dessert is makkelijk te maken met Risso Chanty® Chef. Serveer warm in...