Wat vinden chefs van Risso®
Risso® room op basis van planten biedt flexibiliteit en een beter rendement in de keuken. Bekijk de reacties op Risso® room op basis van planten in de video.
NIEUW: Risso® Vinaigrettes
Risso® 2-fasen vinaigrettes voegen textuur, smaak en glans toe aan tal van gerechten. Bekijk de verrassende mogelijkheden.
Producten
Alle producten
De vinaigrettes op basis van koolzaadolie hebben een natuurlijke scheiding van de olie en azijnlaag...
GRATIS SAMPLE RISSO CHANTY DUO VEGAN PROBEREN?
Vraag direct aan
Vraag een 1L pak Risso Chanty Duo Vegan aan
Wil je de smaak van morgen ervaren en een 1L pak Risso Chanty Duo Vegan proberen en ben je werkzaam in de horeca*?
Vraag dan nu aan en laat je gegevens achter. OP = OP
Inspiratie voor jouw keuken
Alle recepten
Koude pastasalade met grote fussili
Vegetarische koude pastasalade met grote fussili, tomaten, uien, olijven en pittige Risso Mosterd Vinaigrette met een vleugje...
Truffelschuim met pompoensoep
Een vegan truffelschuim in combinatie met pompoensoep. Een topgerecht voor iedere gast, vega, vegan of vleeseter. Met Risso...
Gemarineerde aardbeien toffee espuma
Aardbeien dessert gemaakt van een witte chocolade crème, vanille hangop en in Risso Balsamico Vinaigrette gemarineerde...
Beurre Blanc met Vadouvan
De neutrale beurre blanc is bij uitstek geschikt om te combineren met specerijen, zoals Vadouvan. Vadouvan is een Indiase Curry...
Koffie Friandise
Elegante en smaakvolle friandise die snel en makkelijk te maken is. De friandise heeft een fudgy structuur en kan ook gebruikt...
Carpaccio van rode biet en samosa's van geitenkaas
Carpaccio van rode biet en Risso Balsamico Vinaigrette met Samosa van geitenkaas. BEKIJK DE VIDEO VAN DIT RECEPT!
Insights & keuken hacks
Alle insights
Top 5 kerst-stressfactoren én tips om ze te vermijden
In samenwerking met GROUP7 Professional Community ondervraagden we 60 chefs naar...
Wordt vega-friendly in 5 stappen
Dat het aantal gasten dat vegetarisch of veganistisch eet groeit is natuurlijk bekend. Maar hoe...
