Voordelen voor jou als chef
- Alternatief voor geklaarde boter
- Handige doseerdop
- 100% plantaardig - veganistisch
- Minder aanslag in de pan
- Op basis van duurzame olie (RSPO)
Met Risso® Bakken & Braden kies je voor gecontroleerd bakken met de smaak van boter. Het is speciaal ontwikkeld voor de professionele keuken en daarmee geschikt is voor bakken en braden op zéér hoge temperaturen. Ook voor gebruik op de bakplaat of in de combisteamer. Risso® Bakken & Braden geeft een goudbruin en knapperig eindresultaat met een heerlijke botersmaak. Een betrouwbaar resultaat, iedere dag weer.
Voorheen bekend als Gouda's Glorie® Bakken & Braden.
Neem contact op met ons sales team voor meer informatie, sample mogelijkheden en technische support.
Vertel mij meer