Ingredients
Portionsanzahl 4
400
g
Süßkartoffeln
400
g
gekochte Kartoffeln
1
Zehe
Knoblauch
Fett RISSO® EVOLUTION
1
Prise
Muskatnuss, Pfeffer und Salz
80
g
geriebener Käse
1
kleiner Thymianzweig
Zubereitung
- Die Auflaufform mit RISSO® EVOLUTION einfetten und mit Knoblauch einreiben.
- Die Süßkartoffeln schälen.
- Mit einer Mandoline die Süßkartoffeln und Kartoffeln in dünne Scheiben reiben.
- Die Kartoffelscheiben in die Auflaufform legen.
- Die RISSO® CHANTY CHEF mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermischen und in die Auflaufform gießen.
- Den geriebenen Käse und die Thymianzweige aufstreuen.
- Für 30 Minuten bei ca. 175°C garen.