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Dirty Fries Hannibal

Ein tolles Rezept um klassische Pommes neu zu interpretieren. Dirty fries sind Pommes die mit scharfen Saucen und Gewürzen gewürzt werden und mit Fleisch oder anderen Toppings angerichtet werden. Dadurch entstehen überraschende Kombinationen die dennoch ein harmonisches Gericht ergeben und ein neues Geschmackserlebnis bieten.

Zutaten

Portionsanzahl 1

Schweinegeschnetzeltes

Fermentierte Zwiebeln

rote Paprika

Frühlingszwiebel

SNACK SAUCE RISSO® HANNIBAL

Fett RISSO® LONGLIFE

Zubereitung

  1. Eine Portion Pommes mit RISSO® LONGLIFE frittieren.
  2. Die fermentierten Zwiebeln in Ringe schneiden.
  3. Die rote Paprika und die Frühlingszwiebeln in feine Stücke schneiden. 
  4. Das Schweinegeschnetzelte anbraten und vorsichtig mit den Pommes mischen.
  5. Nun die SNACK SAUCE RISSO® HANNIBAL hinzugeben.
  6. Mit Zwiebeln, Paprika und Frühlingszwiebeln bestreuen.
RISSO® HANNIBAL SAUCE

RISSO® HANNIBAL SAUCE – 1 L

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