Hähnchen-Sticks mit Zitrone Rezepte

Zutaten

Portionsanzahl 1

100 g

Hühnerbrust

100 ml

Weißwein

1/2 Limette und 1/2 Zitrone

1/2 Knoblauchzehe

Pfeffer

Salz

Für die Panade

Prise Salz

Frische Petersilie

Semmelbrösel

Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden (fingerdick).
Weißwein, Limettensaft, gehackten Knoblauch, einer Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Die Hähnchen-Sticks marinieren und für 30 Min. stehen lassen.
Die Sticks von beiden Seiten durch Mehl, geschlagenes Ei, gehackter Petersilie, einer Prise Salz und zum Schluss durch Semmelbrösel geben.
Kurz vor dem Servieren die Hähnchen-Sticks für 2 Min. bei 180°C mit RISSO LONGLIFE® frittieren.
Die Hähnchen-Sticks mit halbierten Zitronenscheiben und der RISSO HANNIBAL SAUCE® servieren.

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