Zutaten
Portionsanzahl 2
4
Scheiben
geschnittenes Brot
2
Hähnchenbrustfilets
2
Scheiben
Speck
2
Scheiben
gekochter Schinken
1
Scheibe
Käse
Kopfsalat
1
Tomate
1
Esslöffel
Mayonnaise
1
Prise
Salz
Zubereitung
- Einen Teelöffel RISSO® RESTAURANT MARGARINE in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, in der Pfanne verteilen und zwei Brotscheiben darauf legen.
- Wenn sie auf einer Seite gebräunt sind, umdrehen und auf der anderen Seite bräunen. Die angebratenen Brotscheiben beiseite stellen und mit den anderen beiden Brotscheiben ebenso verfahren.
- Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und in derselben Pfanne einen weiteren Teelöffel RISSO® RESTAURANT MARGARINE schmelzen und die Hühnerfilets in die Pfanne legen. Wenn sie auf einer Seite gebräunt sind, drehen Sie sie um und lassen sie auf der anderen Seite braun werden. Abschließend auch die Hühnerfilets zur Seite stellen.
- In der gleichen Pfanne den Speck und den gekochten Schinken auf beiden Seiten goldbraun braten und beiseite stellen.
- Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
- Die Hähnchenbrust und den Speck auf eine Brotscheibe legen und eine weitere Scheibe darauf legen.
- Legen Sie die beiden Scheiben gekochten Schinken und Käse auf eine weitere Scheibe Brot und dann eine weitere Scheibe obenauf.
- Jetzt haben Sie zwei einzelne Sandwiches. Auf das Sandwich mit dem Hähnchen und dem Speck streichen Sie etwas Mayonnaise und legen den Salat und die Tomatenscheiben darauf. Legen Sie das andere Schinken-Käse-Sandwich darauf.
- Um das Sandwich in klassische Dreiecke zu schneiden und zu verhindern, dass es auseinanderfällt, stecken Sie Spieße (beispielsweise Zahnstocher) in das Sandwich und schneiden es von Ecke zu Ecke auf.
- Das Sandwich kann so als Snack oder mit Pommes als Hauptgericht serviert werden.
