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Ceasar Sandwich

Avocado Ceasar Sandwich

Auf der Suche nach einer modernen Variante des klassischen Ceasar Salats für die Speisekarte? Dann haben wir hier genau das richtige Rezepte für dich - ein Klassiker neu interpretiert! Eine sommerliche, frische Sandwich Option als Snack zu jeder Tageszeit.

Zutaten

Portionsanzahl 1

1 Blatt

Romana Salat

2 Scheiben

Brot

75 g

Hähnchenbrust (fertig gewürzt)

20 g

hartgekochtes Ei

2 EL

geriebener Parmesan

2 EL

gewürfelte Tomate

2 EL

gewürfelte Avocado

1 Sardellenfilet

Ceasar Dressing

Zubereitung

  1. Etwas von der RISSO® Evolution Plus Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen und die bereits gewürzten Hähnchenfilets anbraten. Dann abkühlen lassen. 
  2. Die Hähnchenfilets klein schneiden und mit Parmesan, Tomaten- und Avocado-Würfeln, klein gehacktem hartgekochten Ei, gehacktem Sardellenfilet und dem in dünne Scheiben geschnittenen Salat mischen.
  3. Die Mischung mit Ceasar-Dressing marinieren.
  4. Die beiden Brotscheiben mit RISSO® Restaurant Margarine bestreichen und in einer Pfanne anrösten.
  5. Nun die beiden Brotscheiben mit der Füllung belegen und das Sandwich servieren.

RISSO® EVOLUTION PLUS – 900 ml

Flüssige Pflanzencreme zum Braten, Rösten und Abschmelzen

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