RISSO® CHANTY CHEF – 1 L

Die ideale Kochcreme auf pflanzlicher Basis mit Buttermilch. Eine leichte Kochcreme, die mit nur 16 % Fettanteil speziell dafür entwickelt wurde, Gerichten etwas Leichtigkeit zu verleihen. Ihre cremige Textur und verdickende Eigenschaft macht sie ideal für Gerichte aller Art: Warme Saucen, Suppen, Gratins sowie zahlreiche Desserts wie z.B. Panna Cotta gelingen ganz einfach mit diesem Produkt

Vorteile für Sie als Chefkoch

Leichter und fettärmer als frische Sahne (16% Fett)
Hervorragende Verdickungseigenschaften
Gerinnt nicht beim Vermischen mit säurehaltigen Zutaten
Cremige Konsistenz
sehr ergiebig
ausgezeichnete Stabilität

Informationen zum Produkt

Artikel-ID

415918

Artikel pro Box

12 x 1 L

Kartons pro Palette

Haltbarkeitsdauer nach der Produktion

270 days

GTIN CU

5410093173522

GTIN EDU

5410093173539

Technisches Datenblatt

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