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Spinat-Zucchini-Cremesuppe

Cremige Spinat-Zucchini-Cremesuppe. Unsere RISSO® CHANTY CHEF bietet einen cremigen Geschmack, trotz seiner Leichtigkeit.

Zutaten

Portionsanzahl 4

1 Zehe

Knoblauch

1 Zucchini
2 Schalotten
1 250 ml

Hühnerbouillon

100 g

Spinat

1 Blatt

Basilikum

Zubereitung

  1. Den Knoblauch und die Schalotten mit RISSO® EVOLUTION anbraten.
  2. Die geschnittene Zucchini und die Hühnerbouillon hinzufügen.
  3. Alles aufkochen, den Spinat hinzugeben und vermischen bis die Konsistenz einer Suppe entsteht.
  4. Zum Schluss die RISSO® CHANTY CHEF hinzufügen und schaumig pürieren. 
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen.