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Falafel Brötchen

Curry, Hummus und Falafelbällchen, geben diesem Gericht eine orientalische Note. Die Falafel Brötchen sind eine tolle vegetarische Alternative zu herkömmlichen Burgern. 

Ingredients

Number of persons 8

8
Mini -Kaiserbrötchen
40 g
Risso® Restaurant
12 g
Currypulver
140 g
Hummus / Kichererbsenmus
320 g
Falafelbällchen, verzehrfertig, 16 Stück
40 g
Wildkräutersalat
160 g
Rote Bete, vorgegart , in dünne Streifen geschnitten

Preparación

Mini-Kaiserbrötchen nach Backanleitung aufbacken. RISSO® RESTAURANT und Currypulver verrühren. Falafelbällchen nach Packungsangabe zubereiten und anschließend leicht flach drücken. Mini-Kaiserbrötchen aufschneiden und die Schnittflächen mit Curry RISSO® RESTAURANT und Hummus bestreichen. Die untere Brötchenhälfte mit Kräutersalat, Rote Betestreifen und Falafel belegen, die Oberseite auflegen und servieren.