Ingredients
Aantal personen 4
Bereiding
- Kook de Fregola pasta gaar in 10 minuten en laat daarna afkoelen.
- Blanceer de groene haricot verts.
- Stel de jars samen. Eerst een laagje bieslookdressing, dan fregola pasta, sla en de overige ingrediënten behalve de kip, croutons en pijnboompitten. Zet koel weg.
- Bak de kip / vegan kipstuckjes krokant in Risso bakken & braden. Kruiden met wat knoflook(poeder).
- Blus de kip met Thai Soy vinaigrette. Voeg wat loempia-en Teriyakisaus toe en laat kort karamelliseren. Laat(iets) afkoelen.
- Maak de salade af met de Thai Soy kip, croutons en pijnbootpitten