Zoek

Koffie Friandise

Elegante en smaakvolle friandise die snel en makkelijk te maken is. De friandise heeft een fudgy structuur en kan ook gebruikt worden als bonbonvulling. Gebruik een siliconen mal om deze te vormen of snijd blokjes na het opstijven. Met deze huisgemaakte friandise bij de koffie komen jouw gasten zeker terug.

BEKIJK DE VIDEO VAN DIT RECEPT!

Ingredients

Aantal personen 4

300 ml
Risso Chanty® Duo 
165 gr
Glucose
165 gr
Boter
16 gr
Koffie (instant)
1 000 gr
Pure chocolade druppels

Bereiding

  1. Kook de Risso Chanty® Duo, glucose, instant koffie en de boter
  2. Giet het mengsel op de chocoladedruppels en vermeng tot een homogene textuur
  3. Giet in de mal en laat opstijven in de koeling
  4. Doop de friandises in cacaopoeder
RISSO CHANTY® DUO

RISSO CHANTY® DUO – 1 L

Multifunctioneel room-alternatief voor koken en opkloppen.

Meer informatie

Twist

Koffie kan worden vervangen door andere smaakstoffen zoals likeur.

Gerelateerde recepten

Alle recepten

Paté a Bombe

Stevige chocolademousse op basis van eidooiers. De toevoeging van Risso Chanty® Deco maakt het een stevig, maar toch luchtig...

frappe de caramelo

Caramel Frappé

Het is tijd voor luxe ijskoffies op het terras. De koffie revolutie met luxere koffies, aandacht voor kwaliteit en toegevoegde...

Panna Cotta met rood fruit en citroenverbena

Klassiek dessert in een lichtere uitvoering door gebruik van Risso Chanty® Chef in plaats van volvette room. BEKIJK DE VIDEO...