Voordelen voor jou als chef
- Hoge smaakimpact - minder product nodig
- Handzaam formaat fles & makkelijk te verwerken
- Goede binding met salade
- Koud én warm te gebruiken
- Lange houdbaarheid - ook na openen
Vinaigrette op basis van koolzaadolie en azijn met een fris-zure, volle smaak. Met 13% balsamico azijn.
Risso vinaigrettes zijn van nature 2-fasig: dus schudden voor gebruik! Na schudden blijven de vinaigrettes langer stabiel. De Risso vinaigrettes zijn intens van smaak, dus je hebt een lagere dosering nodig voor een hoge smaakimpact.
Vinaigrettes voegen smaak en textuur toe aan jouw gerecht. De mogelijkheden zijn eindeloos! Gebuik vinaigrettes bijvoorbeeld ook als garnering op jouw groentegerechten, bij vis, op broodjes en zelfs in desserts.
Aardbeien dessert gemaakt van een witte chocolade crème, vanille hangop en in Risso Balsamico Vinaigrette gemarineerde...
Italiaanse salade met parmaham die makkelijk (voor) te bereiden is. Een aantrekkelijk voorgerecht met een enorme smaak-impact...
Dit culinaire dessert is een feest. De ebosbessensorbet heeft een verrassende kick door de Risso Balsamico Vinaigrette. Combineer...
Neem contact op met ons sales team voor meer informatie, sample mogelijkheden en technische support.
Vertel mij meer