Ingredients
Nombre de personnes 1
10
grammes
de saumon frais
1
demi citron
1
demi cuillérée
de moutarde
1
demi avocat
1
cuillérée
d'huile d'olive
1
pincée
de sel
1
pincée
de poivre
Miel
Salade mesclun
Preparación
- Nettoyer le saumon en enlevant la peau et les arrêtes, couper en dés réguliers de 2 cm environ
- Préparer la marinage en mélangeant le jus de citron avec la moutarde, le miel, l'huile, le sel et le poivre
- Incorporer le saumon et remuer. Couvrir et laisser macérer pendant 30 mn au réfrigérateur
- Couper l'avocat en dés de la dimension du saumon
- Au moment de servir, mélanger les désde saumon et d'avocat et présenter avec la salade; agrémenter de sauce salade SAUCE SALADE RISSO® YOGORETTE PAPRIKA
