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Dirty Fries Hannibal

Une recette pour expérimenter avec les frites. C'est ce qui se fait de plus en plus à l'étranger. Les dirty fries sont des frites assaisonnées de sauces chaudes, de viande, de garnitures ou autres toppings. Des combinaisons surprenantes qui donnent néanmoins un plat harmonieux et créent une toute nouvelle expérience gustative. Avec quelques ingrédients exotiques, vous faites goûter à vos clients la cuisine du monde.

Ingrédients

Nombre de personnes 1

Porc effiloché
Oignons fermentés
Poivron rouge
Oignon de printemps
Graisse à frire RISSO® LONGLIFE

Preparation

  1. Faites dorer une portion de frite dans la RISSO® LONGLIFE
  2. Couper les oignons fermentés en julienne
  3. Hachez le poivron rouge et les oignons de printemps en fins morceaux
  4. Chauffez le porc effiloché et mélangez-le délicatement aux frites
  5. Rajoutez la SAUCE SNACK RISSO® HANNIBAL
  6. Parsemz le tout de la julienne, de poivrons et d'oignons de printemps

SAUCE SNACK RISSO® HANNIBAL – 1L

Légèrement sucrée avec de petits morceaux d'oignon

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