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BOUCHéES POULET CREVETTE

Un mélange poulet-crevette mis en valeur par une sauce Yogorette-Paprika.

Ingrédients

Nombre de personnes 1

Filet de poulet
Coriandre
Crevettes tigrées
Graines de sésame
Crème fraîche
Citronnelle
1 blanc d'oeuf
Poivre et sel

Preparation

  1. Coupez en petits morceaux le poulet et les crevettes.
  2. Mélangez-les avec un peu de crème fraîche, le blanc d'oeuf, le poivre et le sel
  3. Ajouter la coriandre finement coupée et les graines de sésame
  4. Roulez en de petites boules
  5. Mettez au four à 180°C ou sur le barbecue
  6. Servez avec de la SAUCE SALADE RISSO® YOGORETTE PAPRIKA

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