Ingredients
Nombre de personnes 2
Preparación
- Emietter la morue préalablement dessalée et assaisonnée d'une pointe de sel
- Hacher finement l'ail et le persil et mélanger avec la morue
- Ajouter les jaunes d'oeuf, la farine et la levure, mélanger
- Juste avant de les frire, monter les blancs d'oeufs en neige
- frire les beignets au RISSO® FRI
- Servir les beignets accompagnés de la SAUCE SALADE RISSO® CIBOULETTE