Rechercher

Frappé caramel

frappe de caramelo

Voici une recette de frappe au caramel originale et délicieuse, réalisée avec notre RISSO® CHANTY DUO, pour l'ajouter à la carte de votre bar ou restaurant

Ingrédients

Nombre de personnes 2

180 ml
de café froid extra fort ( 3/4 de tasse)  
250 tasses
de lait
500 tasses
avec de la glace
3 cuillérées
de lait condensé
Sucre
Topping de caramel pour décorer  

Preparation

  1. Placez tous les ingrédients dans un mixeur (le lait concentré aidera à ce que le café ne se dissocie pas au moment de servir)
  2. Vérifiez s'il est assez sucré et ajustez-en au goût (gardez à l'esprit que le caramel et le lait concentré sont très sucrés)
  3. Servez dans deux verres et décorez avec la RISSO® CHANTY DUO montée et avec une garniture au caramel (rappelez-vous que pour les recettes sucrées, vous devez assembler la RISSO® CHANTY DUO avec 100 g de sucre par litre de crème végétale)

Twist

Vous pouvez ajouter en plus de la cannelle en poudre, des amandes caramélisées ou des copeaux de chocolat

Plus d'idées

Toutes les recettes
Tarta tatin de ruibardo - Risso

TARTE TATIN à LA RHUBARBE

Un classique de la cuisine française qui ravira tous vos clients.

Gofre Belga con crema Suiza - Risso

Gaufres de Bruxelles

Une spécialité typique de Belgique sucrée et délicieuse accompagnée d'une crème suisse.

GRATIN FRAISE ABRICOT

Variation sucrée sur le gratin classique. Ce délicieux dessert chaud est facile à préparer avec RISSO® CHANTY CHEF.