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RISSO® CHANTY DUO – 1 L

RISSO® CHANTY DUO

L’alliance de la performance des matières grasses végétales avec un goût laitier subtil : pour toutes les applications.
Idéale pour la réalisation de produits sucrés ou salés onctueux tels que les quiches, gratins ou panna cotta
26% de MG

Avantages pour vous en tant que chef

  • PRATIQUE
  • Un usage versatile en cuisson et en foisonnement​
  • Usage à chaud et à froid​
  • Pas de risque de prise en masse (excès foisonnement, acide, alcool)
  • PERFORMANT
  • En foisonnement:
  • Rapidité de mise en œuvre​
  • Rendement supérieur à une crème laitière
  • En cuisson:
  • Bonnes propriétés épaississantes​
  • Stabilité dans le temps

Informations sur le produit

Numéro d'article
415921
Articles par boîte
12 x 1 L
Cartons par palette
60
Durée de conservation après production
360 days
GTIN CU
5410093173584
GTIN EDU
5410093173591
Fiche technique

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