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RISSO® BLANC DE BOEUF - 2,5KG – 2,5 KG

RISSO® BLANC DE BOEUF - 2,5KG

La gourmandise et la saveur authentique et unique du 100% animal.
Un usage pour la friture de produits salés : frites, viandes, légumes, poissons

Avantages pour vous en tant que chef

  • PRATIQUE
  • Contient un antimoussant alors que la plupart des autres graisses animales sont seulement raffinées​
  • Contient un antioxydant pour limiter le rancissement
  • PERFORMANT
  • Supporte les hautes températures (180°c, sans brûler) ​​
  • Très bon rendement : grande stabilité et longévité.​
  • Excellente fluidité à chaud, elle permet ainsi un égouttage très complet des aliments​
  • Plus léger et plus digeste (la majorité des graisses animales ont un point ​ de fusion de 42-45°c)​

Informations sur le produit

Numéro d'article
416281
Articles par boîte
4 x 2,5 KG
Cartons par palette
77
Durée de conservation après production
9 months
GTIN CU
5410093177131
GTIN EDU
5410093177148
Fiche technique

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