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Découvrez Frédéric Scheurer, l'ambassadeur de RISSO®

Découvrez le Chef Frédéric Scheurer, ambassadeur des produits RISSO® pour la France, à travers une petite "auto-présentation".

Frédéric Scheurer, ambassadeur RISSO®

Je suis un Chef passionné et épicurien qui est tombé dans la marmite culinaire depuis sa plus tendre enfance. Des grands-mères bonnes cuisinières, un grand père restaurateur, une maman cordon bleu... la cuisine : une passion depuis mon plus jeune âge !

Mon parcours n’a cependant pas toujours suivi cette voie-là. Tout en continuant à cuisiner et passer divers concours culinaires amateurs j’ai suivi des études de droit et de communication !

C’est après être arrivé en finale de Masterchef en 2013, que j’ai choisi de vivre ma passion pour la cuisine. Sous la haute bienveillance d’un chef cuisinier qui m’a formé je me suis lancé à fond dans ma passion en tant que chef consultant et chef à domicile !

J’ai découvert la marque RISSO® par l’intermédiaire de ses matières grasses pour frire et rôtir et j’ai eu le plaisir de mettre en œuvre la nouvelle gamme de sauce RISSO® lors d’un salon professionnel culinaire. J’ai tout de suite été séduit par la haute qualité et les saveurs de la gamme !

J’utilise les sauces RISSO® pour leur variété, leurs goûts et les diverses possibilités qu’elles offrent. Snacking, fooding, salades, sandwich, burgers ... rien ne peut leur échapper ! Elles s’adapteront avec raffinement goût et texture à tout type de plat, venant apporter une saveur inimitable.

Les avantages des sauces RISSO® et ce de façon non exhaustive : leur goût, la finesse de leurs assaisonnements, la possibilité quasi infinie de les marier entre elles... Et en plus leur conditionnement fonctionnel et pratique facilite leur utilisation.

Pour les chefs exigeants qui veulent apporter cette note de « reviens-y » dans leur plat, elles sont pour moi, incontournables. Les mettre en œuvre dans les créations culinaires c'est définitivement les adopter ! Tout retour en arrière est impossible !

Mon conseil aux chefs: lancez-vous, lâchez votre créativité en les associant entre elles ! Saveur, délicatesse et qualité seront au rendez-vous de vos bons plats, salades, sandwichs, burger et plus encore !

Je citerai pour conclure la devise de Prosper Montagné :

« On ne fait du bon qu’avec du très bon ! »

Nos sauces Risso sublimeront  ainsi vos créations, avec saveur et délicatesse ! 

Frédéric Scheurer,

Un chef passionné et fier d’être l’ambassadeur France pour Risso