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TORRIJAS A LA PLANCHA

Receta: Torrijas a la Plancha - Risso

Aunque sean típicas en época de Cuaresma, esta receta de torrijas a la plancha es un clásico de cualquier establecimiento gastronómico. Añade a tu carta este dulce elaborado con ingredientes muy sencillos pero de intenso sabor.

Ingredientes

Número de comensales 1

3 rodajas
pan o brioche
200 mls.
leche entera
50 grs.
azúcar
1 ud.
huevo
1 ud.
canela en rama
1/4 piel de limón

Preparación

  1. Hervir la leche con la rama de canela, la piel de limón y el azúcar. Reservar y enfriar.
  2. Cuando la preparación anterior esté fría, incorporar el huevo batido, mezclar y colar.
  3. Remojar las rebanadas de pan seco hasta que absorban el líquido vigilando que no se rompan.
  4. Calentar en una sartén una cucharada de MARGARINA EVOLUTION RISSO® y saltear las torrijas hasta que tomen color por los dos lados.
  5. Pasarlas por azúcar y canela. Servir frías.
Risso Evolution Pflanzencreme

MARGARINA EVOLUTION RISSO® – 750ML

Grasa semilíquida 100% vegetal con aroma a mantequilla

Más información

Twist

¡Varía el aroma! Dale un toque de licor de anís o añádele a la leche vainilla o piel de naranja para darle un toque diferente a tus torrijas.

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