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Taco mexicano de pescado capeado

Receta: Taco mexicano pescado capeado - Risso

Atrévete a innovar en tu cocina con esta receta mexicana: tacos mexicanos de pescado capeado acompañados de salsa andaluza y limón. Con este paso a paso podrás deleitar a tus comensales ¡Revive la pasión culinaria de México!

Ingredientes

Número de comensales 4

1 ud.
filete de merluza sin piel y sin espinas
100 grs.
harina de trigo
1 pizca
orégano seco
1 cda.
mostaza
cerveza
cilantro fresco
4 uds.
tortillas de maíz mexicanas
sal
PARA EL ACOMPAÑAMIENTO
lima o limón | rabanitos | col raja

Preparación

  1. Cortar el pescado en tiras y secar con papel de cocina para que así absorba el exceso de agua.
  2. En un bol, mezclar la harina con el orégano, la mostaza, una pizca de sal e ir añadiendo, poco a poco, la cerveza hasta conseguir una mezcla espesa que cubra el pescado
  3. Freír el pescado cubierto por el "capeado" en abundante LONGLIFE RISSO® bien caliente.
  4. Cortar la col morada en juliana fina, los rabanitos en rodajas y picar el cilantro. Aliñar con un poco de zumo de lima y reservar.
  5. Servir los tacos calentando las tortillas en una sartén sin aceite y rellenarlos con el pescado, un poco de col morada, unas rodajas de rabanitos, cilantro fresco picado y un toque de SALSA ANDALOUSE RISSO®
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Twist

¡Haz tuya la receta! Personalízala elaborando los tacos con diferentes variedades de pescado.

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