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Frappé de caramelo

frappe de caramelo

Este año... ¡se llevan los cafés! Con leches alternativas, con toppings, con natas vegetales... Aquí tienes una receta de un original y delicioso Frappé de caramelo, elaborado con nuestra CHANTY DECO RISSO®, para que lo añadas a la carta de tu bar o restaurante. ¡No te quedes dormido! Apúntate a la revolución del café y sorprende a todos tus clientes con este #CoffeHipster.

 

Ingredientes

Número de comensales 2

180 mls.
de café frío extra fuerte (3/4 de taza)  
250
taza de leche
500
tazas con hielo
3
de leche condensada
azúcar al gusto
topping de caramelo para decorar  
Opcional: canela en polvo, almendra caramelizada, virutas de chocolate.

Preparación

  1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora (la leche condensada nos ayudará a que el café no se disocie en el momento de servir)
  2. Comprobar si está suficientemente dulce y ajustar al gusto (ten en cuenta que tanto el caramelo como la leche condensada son muy dulces)
  3. Servir en dos vasos y decorar con la Chanty Duo Risso montada y con topping de caramelo (recordar que para recetas dulces, hay que montar la CHANTY DECO RISSO® con 100 g de azúcar por cada litro de nata vegetal)
  4. Opcionalmente, puede decorarse con canela en polvo, almendra caramelizada, virutas de chocolate...
 
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