Buscar

Arepas con Reina Pepiada

Presentamos la reina de las arepas: ¡la reina pepiada! Una receta típica de Venezuela rellena de pollo guisado y guacamole, elaborada con nuestra Mayonesa Superior Risso® y acompañada de nuestra sabrosa e intensa Salsa Samurai Risso®. Unos productos sin gluten que hace que esta receta, al estar elaborada con harina de maíz, sea apta para celíacos. ¡Dale un punto latino a tu carta con esta original receta!

Ingredientes

Número de comensales 6

250 g
de harina de maíz blanco
430 ml
de agua tibia
2
pechugas de pollo
sal
pimienta
aguacate
½ cebolla
1
diente de ajo
zumo de limón
cilantro fresco

Preparación

  1. Para las arepas: en un bol grande mezclar la harina con el agua hasta conseguir una mezcla suave y homogénea. Dividir en bolas de 60 gramos, aplanar y tostar en una sartén con Margarina Evolution Risso®, 4 minutos aproximadamente por cada lado.
  2. Para el relleno: cocer las pechugas de pollo durante 30 minutos en agua con sal. Una vez cocida, enfriar ligeramente, desmigar y disponer en un bol.
  3. Añadir el ajo, la cebolla y el aguacate picados finamente, salpimentar al gusto y añadir la Mayonesa Superior Risso®. Mezclar bien y reservar.
  4. Calentar las arepas en una sartén y rellenar con la reina pepiada. Decorar con unos puntos de Salsa Samurai Risso® y una hoja de cilantro.
   
Mayonesa 1L

MAYONESA SUPERIOR RISSO® – 1L

Mayonesa vegerariana, sin gluten y con certificado halal

Más información
Salsa Samurai Picante - Guindilla y Pimentón - Risso

SALSA SAMURAI RISSO® – 1L

Salsa picante elaborada con guindilla y pimentón

Más información
evolution

MARGARINA EVOLUTION RISSO® – 900ML

Grasa semilíquida 100% vegetal con aroma a mantequilla

Más información