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¡SÚMATE A LA TENDENCIA DEL DRUNCH!

¿Recuerdas nuestro apoyo a la campaña de Hostelería de España: “Adelanta tu cena a las ocho”? ¡Pues está dando sus frutos!

 

Cada vez son más los clientes seguidores del DRUNCH: una tendencia inspirada en el brunch (desayuno tardío) y mix de lunch (comida) y dinner (cena), en auge hoy en día para paliar las restricciones en los horarios de la hostelería.

Los clientes suelen pedir el DRUNCH entre las 18 y las 19 horas por lo que los restaurantes suelen empezar a prepararlo a las 15:30 h, seguido del servicio de comidas. Esto ha hecho que se tengan que ampliar los horarios de cocina ya que todo se hace mucho más seguido y que los horarios tan marcados de antes, ¡sean historia!

 

Aquí tienes diferentes recetas para ofrecer un drunch a la altura de tus clientes más foodies:

-Una fácil y sofisticada tosta de anguila ahumada elaborada con nuestra Salsa Hannibal Risso® y nuestra Vinagreta Balsámica Risso®.

-Un exquisito flan de berenjena con crujiente de sésamo, elaborado con nuestra nata vegetal Chanty Chef Risso®, nuestra Margarina Cuisine Risso® y decorado con nuestra deliciosa Salsa Yogorette Paprika Risso®.

-Un sabroso y original pan de pita con secreto ibérico y Salsa Miel Mostaza Risso®.

-Una deliciosa mojama aliñada con almendras y cebolla y Salsa Miel Mostaza Risso®.

-Una mini quiche de espárragos con salmón preparada con nuestro mix vegetal Chanty Chef Risso® y aderezada con Salsa Cebollino Risso®, elaborada con huevos de gallinas camperas y cebollino.

-Y para terminar unos exquisitos raviolis de carpaccio de piña con vainilla elaborados con nuestra polivalente nata vegetal Chanty Duo Risso®.

 

En Risso apoyamos la tendencia del drunch porque creemos que es una buena forma de ofrecer una experiencia distinta a tus clientes adaptada a los nuevos tiempos y de sobrellevar mejor las restricciones de los horarios en la hostelería.

Súmate al #DrunchConRisso, ¡y aumenta las ventas de tu bar o restaurante!