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RENTABILIZA LA CARTA DE TU BAR O RESTAURANTE CON LAS FINALES DEPORTIVAS, ¡Y MÁRCATE UN GOL!

Te contamos cómo aprovechar las finales de competiciones deportivas, de este mes de mayo, para diferenciarte de la competencia con ofertas especiales y así aumentar tus ventas.

Aunque en estos tiempos de pandemia ya no se puedan vivir las competiciones deportivas al mismo nivel de aforo que en la época pre COVID-19, sí que puedes ofrecer a tus clientes nuevas formas de disfrutarlas acompañándoles con tus platos y menús exclusivos. Una vía más de potenciar tu negocio y aprovechar estas fechas fidelizando a tus clientes asiduos y atrayendo a nuevos.

Desde Risso® te proponemos una serie de ideas y consejos con los que podrás actualizar tu oferta de menús temáticos, añadir nuevas opciones de carta o incluso crear promociones exclusivas que animen a consumir a tus clientes regulares y a los nuevos que puedan llegar.

Crea menús especiales

Da rienda suelta a tu imaginación y crea propuestas diferentes y pensadas para disfrutar alrededor de la emoción de una final. Por ejemplo, puedes utilizar las salsas Risso® para crear una carta exclusiva de burguers, bocadillos o sándwiches con sabores diferentes para la Champions o la Euroliga. Ajusta la oferta a un precio competitivo, combina productos económicos y juega con la oferta de cantidades: 2x1, pack de bebida o postre, o, incluso, añade tapas o entrantes de aperitivo por 2€ más. Además, también puedes aprovechar para nombrar los menús como los campeonatos y finales y así atraer la atención de los clientes.

Actualiza tu oferta de delivery

¡Que las restricciones de aforo no supongan un freno en tu creatividad! Apóyate en la oferta de delivery y take away para compartir las novedades con tus clientes. Apuesta por una oferta de platos resolutivos y que viajen bien. La casual food puede ser un gran aliado para generar una carta de comida para llevar perfecta para disfrutar en casa con el ambiente de bar mientras vemos el partido. Echa un vistazo a este listado de recetas Risso® para inspirar tu nueva oferta de menú para llevar.

Potencia tu actividad en redes sociales

Tus perfiles en redes sociales van a ser la herramienta más útil para compartir esta nueva oferta con tus seguidores. Comunica todas las novedades de tu carta, los menús especiales y las ofertas destacadas para generar expectativa y animar a tus clientes a hacer los pedidos. Además, informando sobre las grandes citas deportivas junto a tu oferta de comida podrás aportar ideas de planes o entretenimiento que tus seguidores agradecerán.

Lanza promociones especiales con premio

Las promociones o premios siempre son un buen reclamo para aquellos clientes dudosos. Las competiciones deportivas son también una buena excusa para realizar porras entre los clientes regulares y premiar así su fidelidad con una bebida gratis o un postre. Son iniciativas que puedes implementar para conseguir un aumento de pedidos nuevos y generar también cercanía con tu clientela más regular.

Calendario de citas deportivas en mayo

Para no perderte entre el calendario deportivo, te dejamos un listado de los eventos más destacados y que más afición generan. Un gran reclamo para tus clientes que podrán acompañar con tus menús y ofertas especiales estas grandes citas del mundo del deporte.

Fórmula 1
Gran Premio España: 9 de mayo en Montmeló
Monaco Gran Prix: 23 de mayo en Montecarlo

Motociclismo
Gran Premio Red Bull de España: Del 30 abril al 2 de mayo, en Jerez
SHARK Grand Prix de France: Del 14 al 16 de mayo, en Le Mans
Gran Premio d'Italia Oakley: Del 28 al 30 may, en Mugello

Tenis
Mutua Madrid Open: Del 2 al 9 de mayo, en Madrid
Internazionali BNL d’Italia: Del 9 al 16 de mayo, en Roma
Roland Garros: Del 23 mayo al 6 de junio, en París

Ciclismo
Giro d’Italia: Del 8 al 30 de mayo, varias ciudades de Italia

Inspírate con las recetas Risso®

Bucea entre la infinidad de recetas Risso® y utiliza nuestros productos para actualizar tu carta con nuevas propuestas deliciosas para acompañar a las mejores citas deportivas.

Receta: Cazón en adobo a la andaluza - Risso

Por ejemplo, puedes ampliar tus opciones de tapeo y finger food con recetas tan apetecibles como buñuelos de bacalao, fingers de pollo con toque cítrico, cazón adobado a la andaluza o unas riquísimas croquetas de setas o croquetas de calamar.

Receta: Brochetas de Langostinos a la Japonesa - Risso

También puedes optar por sabores más exóticos con nuestras salsas Risso, con recetas como cucurucho de pescaíto frito con salsa samurai, brochetas de langostinos japonesas, o mejillones rebozados con salsa tártara.

HAMBURGUESSA DE SOJA CON MONIATOS FRITOS Y MAYONESA

Y no puede faltar la propuesta más versátil: hamburguesas o sándwiches especiales que serán el acompañamiento perfecto para estas jornadas de emoción deportiva. Prueba algunas de nuestras recetas favoritas de burgers como la hamburguesa con salsa de pimienta, hamburguesa con salsa de soja, moniatos y mayonesa, hamburguesa con bacon o hamburguesa de judías rojas. Y por último, dos clásicos de los sandwiches que seguro triunfarán: club sandwich y sandwich césar.

#RissoContigoChef