Wat vinden chefs van Risso® Risso® room op basis van planten biedt flexibiliteit en een beter rendement in de keuken. Bekijk de reacties op Risso® room op basis van planten in de video. Meer over Risso® Video Nieuw: Risso® Dressings & Vinaigrettes Risso® 2-fasen vinaigrettes en Risso® romige dressings voegen textuur, smaak en glans toe aan tal van gerechten. Bekijk de verrassende mogelijkheden. Meer over Risso® Dressings & Vinaigrettes Video Producten Alle producten Room op basis van planten De Risso Chanty® range heeft de bekende smaak van zuivel en is voordeliger in gebruik dankzij de... Vinaigrettes en Dressings De nieuwe Risso® romige dressings hebben een volle smaak en consistentie waardoor zij goed aan de... Margarines en vetten om te koken, bakken en braden De beste margarines en vetten om te bakken en braden voor de professionele keuken. Inspiratie voor jouw keuken Alle recepten Farro met langzaam geroosterde tomaten, artisjokken en kruiden Farro is een graansoort in opkomst in Nederland, maar wordt al sinds de tijd van de romeinen geteeld in Italië. Farro heeft een... Marokkaanse Tajine van kip Gebruik de Tajine in dit recept niet voor de bereiding, maar voor een spannende presentatie van dit Marokkaanse gerecht. De zoete... Gemarineerde aardbeien toffee espuma Aardbeien dessert gemaakt van een witte chocolade crème, vanille hangop en in Risso Balsamico Vinaigrette gemarineerde... Geschaafde courgette met burrata en frisse limoen vinaigrette Burrata wint aan populariteit op de menukaarten in Nederland, en terecht. De romige, zachte Italiaanse kaas biedt veel contrast... Koffie Friandise Elegante en smaakvolle friandise die snel en makkelijk te maken is. De friandise heeft een fudgy structuur en kan ook gebruikt... Carpaccio van rode biet en samosa's van geitenkaas Carpaccio van rode biet en Risso Balsamico Vinaigrette met Samosa van geitenkaas. BEKIJK DE VIDEO VAN DIT RECEPT! Truffelschuim met pompoensoep Een vegan truffelschuim in combinatie met pompoensoep. Een topgerecht voor iedere gast, vega, vegan of vleeseter. Met Risso... Insights & keuken hacks Alle insights 5 tips voor meer rendement met groenten Bij all you can eat formules zijn ze koning in het toepassen van deze vuistregels. Door het sturen... Gast insights: (di)eetwensen We horen het steeds vaker - het aantal gasten dat een specifieke (di)eetwens heeft neemt toe. Soms... Wordt vega-friendly in 5 stappen Dat het aantal gasten dat vegetarisch of veganistisch eet groeit is natuurlijk bekend. Maar hoe...